Применяемый на винодельнях процесс охлаждения на винодельнях - промышленное охлаждение энология. Точный контроль температуры процесса является одним из основных требований в современном виноделии.

Это обеспечивает высокий уровень производительности и, прежде всего, гарантирует уникальные свойства продукта, который попадает на стол потребителя.

Контроль температуры таких процессов, как ферментация, доводка и хранение, также обеспечивает высокий уровень качества конечного продукта.

Чиллеры для вина WHEIL используются для точного охлаждения во время контроля ферментации, что играет очень важную роль, поскольку перегрев сусла может затормозить реакцию ферментации, что приведет к разрушительным последствиям для производства.

Почему WHEIL является идеальным партнером?

  • Превосходный контроль температуры процесса для получения высококачественного вина;

  • Охлаждение при минусовой температуре для производственных фаз очистки и стабилизации винного камня;

  • Надежная эксплуатация даже в условиях низких температур;

  • Широкий ассортимент доступных чиллеров и версий.

К списку отраслей